Le rucher est conduit de façon familiale dans le respect des abeilles et de l’environnement.
Nos abeilles sont accompagnées en fonction des saisons, nous ne recherchons pas la quantité mais la qualité et avant tout à ce que nos abeilles aient leurs propres réserves.
Ainsi, le miel est uniquement prélevé s'il y en a la possibilité, sans mettre en péril la colonie, ou au dépend d'un apport de nourriture artificielle.
Nos miels sont récoltés au-dessous de 18% d'humidité , filtrés et mis en pots de verre, uniquement sous le format de 500gr.
Le miel est issu à 100% du travail de nos abeilles.
Le produit ainsi récolté provient de zones naturelles loin de toute activité agricole conventionnelle.
Nous produisons 3 types de miel :
- Miel de printemps, toutes fleurs de la garrigue.
- Miel d'été, toutes fleurs de la garrigue.
- Miel de Châtaigniers des Cévennes Ardéchoises.